2017年3月5日日曜日

時短&手抜きでも家族のウケ良好。そぼろご飯の偉大な力

ʕ•ᴥ•→ᴥ←ʔ
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まっちゃん流おいしいそぼろご飯のススメ‼︎
お肉は牛豚鳥なんでもヨシ!安いのでヨシ!
世間的にはそろぼは、細かくてポロポロであればあるほど良いみたいな風潮があるけども、私は敢えて大きな塊を残す事によって、肉のジューシーさや、食べ応えをアップさせます。
熱したフライパンにひき肉を入れたら、ヘラで押さえつけて、表面が焼き固まってからほぐして、ところどころによって色んな大きさの塊を作る。
ほんで、全体が炒められてきたら、そこに酒、砂糖、醤油(あればオイスターソースやナンプラーも加えればさらに美味しい)、水分が飛んできたらすりおろしたニンニク、千切りにした生姜を加えます。
ほんで、生姜にちょっと火が通ったら出来上がり♪
ひき肉だから5分くらいでできちゃうよ。
ほんでほんで!王子です!(•̀ω•́ )シャキーン

王子の大好物、相当上位に来ます!
そぼろご飯!!

今回は有り余る野菜をふんだんに色々使った献立となってます♪ありがたーい!
キムチも乗ってます。
ゆりねのバター醤油ホイル焼きも、美味しいっすね〜!

そぼろご飯には他にも色々加えられるよねっ!
王子が好きなのは、卵焼きを細く切ったやつとか〜きざみのりとか〜おかかとか〜生姜はひき肉に和えるだけに留まらずにさらにまぶしたいね!
ここまで来たら王族の食べ物です。

でもそぼろご飯って安く作れるよぉ〜
この献立は二人分もろもろ込みで400円くらいだって♪
ひゅー!

モコモコッʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔモコモコモコッ

王子は毎日働きもせずにこんな美味しい料理を食べて何もせずに何をしてるんだと、思われるかもしれませんが、しかしせめて!無職の王子もせめてものお勤めとして、片付けは一任させてもらっております!
その間はまっちゃんには暖炉の前でガールズチャンネルとかを読んでもらっております♪
ひゅー!

レフトッフリフリッ⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾≡₍₍◞( •௰• )◟₎₎ライトッフリフリッ



ばいばーい٩(・ัε・ั )


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